Січень 2025 року плавно рухається до свого екватора: новорічні дні вже позаду і, здавалося б, настав час плавно повертатися до робочого ритму.
Проте в арсеналі ніндзя є секретний рецепт, який дозволить вам трохи зберегти відчуття свята — піца з креветкою та ікрою.
Ця лімітована позиція зникне з нашого меню 10 січня, тому ви обов`язково повинні її скуштувати. Чому? Розповідає шеф-кухар бренду Олександр!
Чому ця піца, на твій погляд, найточніше передає новорічний вайб?
Мені здається, що таке сміливе поєднання продуктів з тропічним фруктом і червоною ікрою — це щось чарівне і незвичайне. Якраз у дусі новорічних свят.
Ця піца лімітована і зникне з меню 10 січня. Тому ви просто зобов`язані встигнути її скуштувати. Воно того варте!
Чому до креветок ви вирішили додати ананас? Адже цей інгредієнт найчастіше використовується в парі з куркою?
Ананас, креветка і червона ікра відмінно доповнюють один одного через контраст смаку і текстури: солодке і солоне, свіжість і соковитість, естетика і екзотична привабливість композиції!
З цієї ж причини в складі піци є халапеньйо, який лише підсилює цей смаковий контраст.
Ця піца запікається з ікрою? Чи ви додаєте її пізніше?
Свіжу натуральну ікру лососевих риб ніндзя додають вже на етапі подачі страви.
Чи планується в майбутньому додати інші варіанти з червоною ікрою?
Наш експеримент з додаванням в меню піци з ікрою всім зайшов на ура! Думаю, в майбутньому ми продовжимо працювати в цьому напрямку, щоб продовжувати дивувати #ninjafam.
Який соус найкраще підійде до цієї піци?
Пропоную два варіанти на вибір: соус тартар з каперсами або тейсті з легкою пікантністю!
А як щодо напою з барної карти ніндзя?
Рекомендую біле сухе вино. А любителям пива варто звернути увагу на корону екстра зі скибочкою лайма.
